湘菜:东安鸡、面包全鸭、麻辣鸡、甲鱼羊汤、五元仙鸡
湘菜是许多人喜欢吃的地方风味菜肴 。
这食物味道好、重、辣、辣、浓 。
湘菜以地方风味为主 ， 如湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区 。

湘江流域注重美味和酸味菜肴 。
洞庭湖地区的菜肴更擅长烹饪新鲜的河流菜肴和家禽家畜菜肴 ， 具有咸、辣、软的风味 。

湘西美食更擅长制作珍稀野生动物 。
它的味道集中在玉贤的辣味上 。

八、徽菜

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徽菜名菜:火腿炖甲鱼、腌鲜桂鱼、黄山炖
徽菜有
九、楚菜
楚菜是湖北菜 ， 一种历史悠久的地方菜肴 。

它主要由韩、荆、黄、项四家风味流派组成 。
中国菜的味道是精致的 ， 新鲜的和嫩的 。

保存菜肴的营养是鄂菜的精髓 。
更有名的菜肴有黄贝三鲜、清蒸武昌鱼和糯米紫苑 。
京沙菜以其新鲜的淡水鱼菜肴而闻名 ， 其中代表性的菜肴是京沙鱼糕和八宝海参 。

黄州菜指的是黄石和鄂州地区的特殊风味 ， 湘菜指的是襄阳和十堰地区的菜肴 ， 恩施的名菜小米年肉也很美味 。

十、京菜


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京菜:北京烤鸭、酥鱼、烤肉、肥鸡
去北京旅游的朋友一定吃过北京烤鸭 ， 味道很好 。

京菜有许多味道浓郁的清鳟鱼 。
在中国十大菜系中 ， 北京菜是北京的地方特色菜之一 ， 包括以牛羊肉为主的清镇菜、明清宫廷菜、海味谭家菜等 。

它做工精细 ， 味道好 。

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