小帖士-健康提示：
1. 西兰花中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素；
2. 常吃菜花可以大大减少患乳腺癌、直肠癌、胃癌症的机率；
3. 菜花含有的类黄酮还能有效阻止体内胆固醇氧化、防止血小板凝结成块；
4. 从而降低心脏病与中风病人的危险 。
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