1、蛋白质缺乏
生酮饮食的过程中，不但要保持低碳状态，还要保持低蛋白质水平 。因为蛋白质中氨基酸的分解会导致酮体水平升高，这对与血液中酮体含量本就很高的“生酮饮食”人群来说，极易出现“酮中毒”现象 。但是，长期保持蛋白质低水平摄入，势必会造成人体内的蛋白质缺乏，从而引发一系列的蛋白质缺乏病，包括免疫力下降等 。
2、肌肉萎缩
“生酮饮食”会引发肌肉萎缩的风险，而且坚持的“生酮饮食”的时间越长，肌肉萎缩的风险也会越大 。而且，生酮饮食除了出现力量和肌肉张力的损失外，还会导致肌肉量的减少，这就意味着身体燃烧卡路里的总量也会减少，因此会出现后期的反弹现象 。

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长期坚持生酮饮食的人后来怎么样了“别说长期了，我生酮一个月的现在都在医院里 。”一位有六年健身基础的退伍女生分享，她尝试生酮饮食刚开始效果非常明显 。体重、腰围都明显下降 。然而不久之后她开始有关节疼痛、胃酸、恶心等症状 。到医院检查后，医生非常不建议她继续采用这种饮食方式 。
“减的挺快，但复胖更快”一位坚持13个月生酮饮食的网友分享，自己停止生酮的原因是复胖、经常性腹泻、血脂和尿酸居高不下 。他表示，自己生酮半年的时候瘦了8kg，后来没忍住吃了一次垃圾食品后，他开始复胖 。随后重新生酮半年，不论采用什么样的饮食方法都阻止不了体重上升的趋势，且经常腹泻 。
“吃肉真的没有吃主食有幸福感”与上面这位网友类似，另一位网友分享自己生酮一个月减掉12斤，但一顿“暴碳”后，体重反弹20斤 。她谈到，一个月之后体重再也不掉了，“大姨妈”推迟，便秘、“看到别人吃的饼干我竟然会特别馋!”总想着吃甜食、米饭、馒头、面包……从来没有暴饮暴食过的她，外卖点了各种面包、包子一顿全部吃掉 。

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