五、肥肉和动物内脏类食物
水果罐头和肉类罐头都遭受了大量的营养损失 , 尤其是各种维生素 。
此外 , 罐头产品中的蛋白质经常变性 , 这大大降低了其消化率和营养价值 。
还有许多罐装水果含糖量高 , 以液体为载体摄入人体 , 从而大大提高了糖的吸收率 , 可导致血糖急剧上升 , 并在食用后短时间内显著增加胰腺负荷 。
同时 , 由于能量较高 , 有肥胖的嫌疑 。
六、加工的肉类食品
油炸食品能量密度高 , 经常食用容易导致肥胖 。
它含有高油和氧化物质 , 是导致高脂血症和冠心病的最危险的食物 。
油炸时 , 经常会产生大量致癌物质 。
研究表明 , 经常吃油炸食品的人的癌症发病率比不吃或很少吃油炸食品的人高得多 。
七、腌制食品
这类食品含有亚硝酸盐 , 它能与胺结合 , 在人体内形成潜在的致癌物质亚硝酸盐胺 。
香精等添加剂可能会损害肝脏等器官 。
高盐含量可能导致血压升高和肾脏负担增加 。
?十大垃圾零食都有哪些?
十大垃圾零食都有:辣条、薯片、虾片、锅巴、方便面、火腿、汉堡、炸鸡、可乐、奶茶 。
1、辣条
辣条又叫大面筋、素牛筋等 , 它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品 。
辣条是一种零食 。
近年来 , 在网络文化的催化下 , 辣条被奉为“童年味道”的象征 , 以500亿元年产值成为休闲零食中头号“网红” 。
2、薯片
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片 , 然后炸或烤至脆口并加以调味即可 , 薯片已成为很多国家零食市场重要一部分 。
薯片含油量通常在30%左右 , 属高油高盐食物 。
与其他油炸食品一样 , 长期食用对健康不利 。
同时 , 富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺 , 有人担心这种物质有致癌风险 。
3、虾片
薯片虾片的食用方法和海虾片的食用方法相同 。
薯片虾片用热油干炸时比海虾片容易 , 且没有海虾片易返潮不脆的缺点 。
薯片虾片的特点是酥脆可口 , 营养丰富 , 嚼起来有一种独特的清香风味 。
生产薯片虾片的设备可土可洋 , 若用土法生产 , 投资少 , 见效快 。
4、汉堡
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成 , 现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外 , 还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等 , 再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物 , 就可以同时吃到主副食 。
这种食物食用方便、风味可口、营养全面 , 现在已经成为畅销世界的方便主食之一 。
汉堡包热量高 , 含有大量脂肪 , 不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用 。
5、可乐
对于体重超标的人而言 , 应尽可能减少从食物饮料中摄取的热量 , 同时还应将体育锻炼纳入每天的食物疗法当中 。
实际上 , 如果您要获得健美的体魄 , 体育锻炼是必不可少的 , 仅靠减少饮食永远无法达到期望的效果 。
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