申万宏源分析 ， 2019年 ， 市场普遍担忧猪价上涨对双汇发展肉制品成本端带来的巨大压力 ， 但实际上猪价并不是影响肉制品盈利的核心变量 ， 公司可通过直接提价、增加进口、库存冻肉等多种手段来平抑成本波动 。

　　双汇发展在年报中也提到 ， 在消费升级的大背景下 ， 消费者对肉制品在品质、健康、营养等方面有更高的要求 ， 同时受环保政策、非洲猪瘟疫情等因素影响 ， 行业集中度预计在未来将持续提升 ， 有利于大企业发展壮大 。 2019年争取实现收入利润正增长 。

　　朱丹蓬认为 ， “今年肉制品行业的业绩应该会上升 ， 估计今年行业整体业绩可能会在40%左右 。 ”