糖尿病是世界上最常见的内分泌疾病之一 ， 主要分1型胰岛素依赖型和2型非胰岛素依赖型 。 其中 ， 2型糖尿病患者约占90% 。 数据显示 ， 目前我国18岁及以上成人糖尿病患病率为11.6% ， 糖尿病前期率为50.1% 。

　　作为中国医学营养理念倡导者和践行者 ， 邹爱标早在2013年就和北京协和医院开展了基于菊粉的糖尿病MNT的小范围临床研究 ， 探索菊粉型纤维素的干预方式 ， 测试其对2型糖尿病患者血糖血脂及其他代谢水平的影响 。 同时 ， 探索医务人员在2型糖尿病医学营养治疗方面的规范化管理服务模式及技术 。 2016年 ， 在武汉启动了千例“2型糖尿病营养干预临床研究” ， 这是首次在国内展开大规模临床研究 。

　　邹爱标介绍说 ， MNT是临床上对特定疾病(主要是慢性病)的营养障碍采取特定营养干预措施 ， 包括对患者进行个性化营养评估、制定相应的营养干预计划并在一定时期内实施监测 。 MNT在国际上得到广泛认可 ， 美国医学营养治疗支出占药品支出的15%左右 ， 日本为20%左右 。 我国MNT方案的雏形是医院和疗养院营养科提供的营养餐 。 经过近40年5个阶段性的发展 ， 我国MNT已从最初的提供静脉营养 ， 发展到如今提供营养膳食改善肠道菌群促进代谢平衡 。