最有名的鲁菜十大好吃的鲁菜家常菜( 二 ) _其他专栏

8、山东酥肉

山东酥肉是山东人爱吃的家常菜之一，几乎家家平时都会做，也是鲁菜系中比较经典的一道菜，因其软嫩可口，受到了全国各地小伙伴们的欢迎，有的地方又叫“松肉” 。酥肉以猪肉为主料，最好采用肥瘦相间的五花肉，炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜，其味道咸鲜，汤鲜、肉质酥烂，非常的美味，极具鲁菜特点。

9、茄子炒土豆

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在山东茄子炒土豆可以说是一道非常经典的家常菜。这是一道用茄子和土豆作为主要材料，加入红辣椒、蒜、鸡精等炒制而成的一道鲁菜，味道鲜嫩可口。 CNPP小编建议如果喜欢吃软点的土豆，可以先把土豆放进去翻炒一会再放入茄子。

10、蜜汁山药

山药又名薯蓣，营养价值很高，即可做菜也可做药用，具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。蜜汁山药便是一道由山药为主食材制作的菜品，属于鲁菜，深受老人和小孩的喜爱且经久不衰。这道好吃的山东家常菜，做法非常简单，只需要简单的三步即可，哪怕的厨房新手也能轻易搞定。

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最有名的鲁菜 十大好吃的鲁菜家常菜( 二 )

最有名的鲁菜十大好吃的鲁菜家常菜( 二 )