7、卡苏马苏

卡苏马苏乳酪（萨丁尼亚语：sasu marzu, casu modde, casu cundhídu， 意大利语：formaggio marcio， 意为“腐臭的乳酪”）又称活蛆乳酪， 是萨丁尼亚传统羊奶乳酪， 以内含活的苍蝇幼虫著称 。 它以佩克里诺乳酪为食源， 但跳过典型的发酵程序， 直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂” 。 这种乳酪因其对人健康有影响， 甚至在发源地都是禁售的 。

8、瑞典鲱鱼罐头

鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物， 将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品 。 发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭 。 没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻， 据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头 。 国际航班也不允许携带这种罐头， 因为气压的变化可能发生罐头破裂， 后果很严重 。 其臭味相当于纳豆的300倍 。

9、Kiviak

基维亚克（Kiviak）， 是爱斯基摩人的食物， 将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内， 缝合后用海豹油脂密封， 埋入冻土层， 经过海豹胃酸发酵2~3年后取出使用， 是爱斯基摩人摄取维生素的一种方式 。 食材需要捕获侏儒海燕大概一百只， 海豹一只 。 把侏儒海燕杀死后， 放在阴凉处一天；把近百只侏儒海燕一起塞到海豹的胃里 。 等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵， 时间足够之后， 把海豹挖出来， 掏出海燕食用 。

10、生吞活章鱼

韩国人把章鱼称为八爪鱼， 它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食， 虽然制作章鱼的方法有很多种， 但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法：生吞 。 这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表 。 来韩国不吃昏倒章鱼等于没来过 。 原来章鱼是一道韩国名菜 。 去掉章鱼头后， 把章鱼的爪捋直， 然后将其卷到筷子上， 蘸上辣酱， 直接送入口中 。

11、盐辛

盐辛， 是日本最常见的渍物之一， 所谓渍物， 是指用盐或酱油腌制的酱菜或海鲜等 。 盐辛与酱油、味噌一起被称为日本料理三大材料， 盐辛通常用以腌制海鲜， 有盐辛鱿鱼 。 盐辛鱿鱼， 是用新鲜的萤光鱿鱼， 放入将酱油中腌制而成， 这种小鱿鱼非常新鲜， 送入口咀嚼时， 鲜美的汁液一涌而出， 绝对甘香鲜美， 是继“酒盗”后， 不可多得的下酒小菜 。 盐辛的原材料是海洋生物， 如内脏发酵了的鱿鱼 。 所以食用此菜人们一般大口吞下， 然后马上喝一杯威士忌 。

• 宝鸡市有名的小吃店 宝鸡十大小吃
• 日本料理最有名的10道菜 最值得吃的十大日本料理
• 湖北最出名的菜 十大好吃的湖北菜家常菜
• 贵阳市牛肉粉哪家最出名 贵阳十大最好吃牛肉粉
• 目前世界上最大的龟 世界十大稀有的龟
• 龟药用价值最好的是哪种? 十大药用价值高的龟
• 太原最受欢迎的小吃有哪些 太原十大小吃排行榜
• 喝西瓜汁会发胖吗 什么时候喝西瓜汁最好及注意事项
• 香蕉摘花什么时候最适宜？
• 兰州最好的特产 兰州十大特产