此外 ， 还有许多做法 ， 不一一列举了 。
烤肉：主要有烤鱼、烤鸡、烤肉排（猪、牛、鸡排……） 。
在俄罗斯主要吃的肉类分为3大类 ， 家禽（鸡肉最多 ， 因为廉价）和猪肉 ， 以及水产（淡水鱼的比例占多） 。
3、晚餐：在午餐的基础上增加一些肉类 ， 比如番茄酱炖肉、炖鸡肉等 。或者牛肉条 ， 意大利面、土豆泥米饭什么的 ， 总之万变不离其宗 。
俄罗斯的餐桌礼仪属于欧式风格 ， 礼仪上是差不多的 。同样是左手拿叉子 ， 右手握刀叉进餐 。不过 ， 作为客人去吃饭 ， 俄罗斯人很热情 ， 总是让您多吃点 。所以您要是吃饱了 ， 作为礼貌性 ， 要在盘底留下少许食物 ， 让他们知道您已经满足了 。
佘小厨（完）

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