胡萝卜丝炒木耳的做法步骤
步骤 1
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木耳冷水泡发，洗净，切丝 。胡萝卜、瘦肉、大葱叶均洗净切丝 。
步骤 2
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热锅凉油，放入肉丝翻炒，待肉丝变白放入料酒、老抽 。
步骤 3
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肉丝翻炒几下后放入胡萝卜丝，进行翻炒 。
步骤 4
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待胡萝卜丝变软后放入木耳翻炒30秒，放入盐再翻炒几下 。
步骤 5
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放入葱丝，翻炒，待葱丝变软出香味 。
步骤 6
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最后放入鸡精、生抽、五香粉翻炒几下便可出锅 。
步骤 7
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出锅，盛盘，一盘色香味俱全的胡萝卜丝炒木耳 。

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