管理理念
优秀科学管理的前提是识别和实施正确和先进的管理理念 。 我们将以人为本, 注意团队合作的管理思想 。 注意个人的发展, 尊重个人价值, 每个功能部门互相协调, 寻求餐厅的整体发展, 意识到1 + 1>2效果 。
管理理念
(1)尊重餐饮行业的独立人格
(2)在管的水平下:优于规划管理, 较低的水平应该是成功的优越的工作, 尝试完成上级发出的任务 。
(3)互相监督:管理层监督员工的工作, 同时, 员工还可以向上级提出自己的意见或见解 。
(4)创造集体氛围:必须感受到严格的甜点店纪律, 也关心员工, 让员工感受集体的温暖, 它有利于加强凝聚力, 提高工作热情 。
(5)处理博览会, 我认为我的同事, 彼此可以, 玩
管理团队
投资是人才业务 。 我们将在各种有影响力的位置建立一个具有直接技术和经验的管理团队 。 并欢迎一些有兴趣寻求这家甜点商店的发展的一切加入这个甜点 。
管理系统
建立严谨的服务管理规范和投诉呼叫应答机制, 严格的监督管理 。 完善员工的工作人员, 评估制度与奖惩制度 。
第六, 公司形象
媒体广告
考虑媒体方法, 如电视广告或印刷媒体, 是最实用的宣传渠道, 该调查证实, 通过精美的电视广告或印刷媒体, 高质量的甜点可以建立一个良好的品牌形象 。 或者, 在新学生的开始 。 下载传单, 设定点宣传并接受咨询 。
图像认可
让可爱的心, 甜美的吉祥物, 作为一种卡通风格的方式, 反射甜蜜, 从卡通风格的健康和时尚的企业宗旨 。
商店楼层安排
心脏被清洁, 明净 。 穿透甜, 健康, 时髦公司文化.根据不同的甜点品种, 使用各种特殊菜肴 。 这道菜很优雅, 让客户看看餐具 。
7 。 促销决定
食品手册
开发心脏甜美健康的时尚食品手册 。 该内容在中国各地区引入了一顿零食 。 最新的美食甜点, 最新健康药物饮食配方, 等等 。 本手册每年修改一次 。 把它放在商店里面你的访问 。
节日活动
在新的一年里, 端午节部分, 中秋节节日和西方圣诞节那情人节等待重大节日, 在学校外的学校或商店的主题活动之外, 它旨在增强消费者心中的印象 。 该活动通过Courier Mobile-Page广告, 产品知识问题是能力, 和小的表现, 等等 。 为参与者提供相应的奖励 。 奖品包括小礼物, 优惠券和最新产品与心脏卡通模式 。 大约需要1000到2, 每个活动000元 。
商店设有两个人, 希望卡可以通过消费获得 。 您可以将您的愿望卡挂在愿望树上, 每个月的第一个星期日搜集祝卡, 以幸运奖的方式挑选实施过程, 支出不到300元, 帮助客户实现 。
商店里有各种小礼物 。 如心脏甜蜜的卡通风格, 卡片, 等等 。 有一次性消费60元的客户可以获得卡通卡, 三英寸的冰淇淋蛋糕可用于一套三件 。 客户还可以购买折扣卡, 价格为每张卡9元, 除了新产品和特价之外, 持卡人可以永久地享受商店外的任何物品 。 20%的折扣 。 质量上乘, 添加灵活的促销手段, 以赢得稳定的客户组 。
八, 财务需求和使用
开放式成本:表格和椅子, 碗勺子, 厨具, 消毒柜和其他设备, 预付商店租金, 装饰, 原料
上述项目将转移到专业替代预算 。
九, 甜蜜的发展
根据公司的实力, 心脏是XX师范大学XX学院的起点 。 看看XX五所高校市场 。 那逐渐发展到连锁店 。 具体来说, 分为以下步骤:
1 。 基于XX XX师范大学XX学院, 会计一定的份额填补XX师范大学XX大学市场的差距, 做你的事, 标准化, 稳步发展 。
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