我用雪莲菌做的酸奶上面飘着一层奶下面是一层水是怎么回事?( 二 )


雪莲菌的培养方法是什么?1、将两汤勺半分量的菌种浸入鲜奶中24小时 。2、将浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中,牛奶由滤网滤入容器,然后将滤网内的雪莲菌用凉开水冲洗干净,再加入半斤鲜牛奶浸养着,用一层纱布遮盖防尘 。3、雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用,每饮20天后,需停10天 。在此期间内任何奶类品都不可饮用 。在停饮雪莲菌牛奶期间,雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶 。5、雪莲菌需放置在通风的房间 。不可密封 。不可放在冰箱内 。雪莲菌的功效及副作用6、雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶(实在不适者可加点蜂蜜的功效与作用,但不可放糖) 。7、雪莲菌不可接触铁器及金属,一定要用瓷或玻璃器皿盛入 。8、28天后雪莲菌会增加到双倍体积,可以出售 。


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