3、蒸烤箱的功能有些鸡肋 ， 不能满足美食制作的需求（而这也是很多人说集成灶鸡肋的原因之一） 。

看到这里 ， 其实关于集成灶的“优缺点”已经说得差不多了 。 对于过来人来说 ， 其实可以在集成灶的挑选上避开一些弊端 。
『三』集成灶“6不买”原则下面 ， 简单来分享一下我认为比较实用的集成灶“6不买”原则 ， 希望能够给大家提供一些参考 。
1、不买火力小的
只有做过饭的人才知道 ， “大火力”是有多么重要！而集成灶这种家电 ， 由于抽烟口距离灶台比较近 ， 所以也会抽走一部分燃气的热量 。 所以一定要记住 ， 集成灶的火力大不大 ， 直接影响着做饭的体验 。

2、尽量不买不能定时的
只有用过集成灶的“定时”功能 ， 才知道这个设计有多人性化 。 对于一些小品牌的集成灶或者是燃气灶来说 ， 这个功能是做不到的 。 如果预算充足 ， 一定先考虑有定时功能的（相当于“免看管”） 。
特别是家里有老人的家庭 ， 有了定时功能 ， 即使忘记关火 ， 也不用担心燃气的安全 。
3、不买吸力小的
其实无论是集成灶 ， 还是顶吸油烟机、侧吸油烟机 ， “吸力”的参数一定不能忽视 。 在我看来 ， 只要吸力能够达到18m3/min就能够满足一切的排烟需求 。

4、不买油烟分离率低的
不知道大家有没有注意到 ， 在“油烟分离率”这个参数上 ， 集成灶要明显由于顶吸油烟机很侧吸油烟机（一般后两者的油烟分离率能够达到90%以上就很可以了 ， 而集成灶的油烟分离率基本在95%以上） 。 理论上油烟分离率的数值越大 ， 吸油烟的效果越好 。
以我家的集成灶为例 ， 油烟分离率甚至可以达到98%以上 。 当然这也是得益于设计师设置了烟腔冷凝板、叶轮等五道油烟分离的屏障 。

5、不买不易清洁的
与顶吸和侧吸油烟机一样 ， 是否容易清洁也是需要参考的指标 。 以我使用集成灶的感受来看 ， 烟腔采用超微级纳米涂层的集成灶 ， 显然更加人性化 。 不仅防油污能力很强 ， 而且即使有了油渍 ， 轻轻一擦就干净 。 可不要小看了集成灶的清洁 ， 现在“去家务化”越来越流行 。 如果能省去清洁的时间 ， 自然能够收获爽快的居家体验 。
6、不买功能少且差的
市场上的集成灶 ， 有很多只有蒸烤箱的功能 。 或者是有单独的消毒柜的功能 。 其实说句实话 ， 既然决定了安装集成灶 ， 那就要尽量选择功能多且功能强大的 。 毕竟它作为厨房的大家电也属于耐用品 。

先来说说蒸烤箱 。 上面提到 ， 很多人认为集成灶是智商税 ， 说白了主要还是没看上集成灶的蒸烤箱功能 。 实际上一些大牌子的集成灶 ， 蒸烤箱的功能完全能够满足使用 。
比如我家的集成灶 ， 就采用了蒸汽发生器的专利技术 ， 使得蒸汽升温效率得到了全方位的提高 。 此外 ， 除了“蒸”的优势之外 ， “炙火加湿烤”等多项蒸烤功能 ， 还能实现少油低脂的“空气炸”（类似于网红小家电空气炸锅） 。

另外在充当消毒柜的使用过程中 ， 通过高温蒸汽动态消杀的途径 ， 能够快速杀灭顽固细菌 。 不得不承认 ， 这种“母婴级”的消毒方式是我最为看重的一点 。 毕竟在当前的yì情时期 ， 餐盘、碗筷等日用品的安全直接关系着居家的健康 。 特别是家里有宝宝的家庭 ， 一个靠谱的消毒功能真是太有必要了 。
-END-
写在最后：作为厨房大家电 ， 集成灶是否实用、是否人性化 ， 直接关系着家居生活的精致感和幸福感 。 所以在挑选的时候 ， 一定要多看看过来人的经验 ， 只有做足了功课才能避免踩坑 。 本期的家居专题就分享到这里了 ， 更多内容欢迎关注“美家指南”~

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