而到了夏天 ， 随着气温的升高 ， 萝卜的顶部往往会长出黄色的新芽 ， 那么这个过程会将萝卜本身的水分和营养大大消耗掉 。 萝卜内部便会出现空心 ， 干瘪的现象 。 这个时候的萝卜大多是秋冬季节收获后 ， 保存到现在的 ， 经过如此长时间的存储 ， 吃起来不水润也不脆爽 ， 营养也大打折扣 。 所以在立夏以后 ， 我们最好少买大萝卜吃 ，

旧土豆
在老妈的菜园里 ， 每年也会种土豆 ， 所以对于土豆我也是比较了解的 。 土豆有春土豆和秋土豆两季 ， 产量高 ， 耐保存 ， 所以一年四季我们都可以买到土豆 。 秋冬时节乃至到了春天 ， 我们吃到的土豆大多为秋土豆 ， 在这段时间里 ， 土豆处于休眠的状态 ， 保存起来比较方便 ， 不容易长芽 。 到了惊蛰前后 ， 土豆也就开始“苏醒”了 ， 无论怎么保存 ， 都很容易长芽 ， 那么这个时候也就开始了春天土豆的播种 。
立夏过后 ， 市面上开始有新土豆陆续上市了 ， 但是也会有一些秋冬季没有卖完的旧土豆在出售 。 旧土豆买回家以后 ， 不容易保存 ， 两三日就会长芽 ， 长芽以后的土豆内部会产生对我们身体不友好的物质 ， 不适合食用 。 所以在立夏过后 ， 我们在购买土豆的时候要注意避免买到旧土豆 。

下面来跟大家说一说如何分辨旧土豆 ， 首先我们可以看看土豆的芽眼 ， 新土豆的芽眼比较浅 ， 而旧土豆的芽眼会比较深；另外我们可以用手轻轻搓一搓土豆皮 ， 新土豆的皮比较薄 ， 轻轻一搓就掉 ， 而旧土豆的皮比较厚 ， 很难搓掉 。 这样这2点就很容易挑出新土豆 。

3果梨
“秋天到 ， 秋天到 ， 果园里面真热闹 ， 黄澄澄的是梨 ， 红通通的是枣” ， 这就道出了梨的上市季节——秋天 。 梨有着“百果之宗”的称号 ， 尤其适合冬春季节 ， 我家的小宝宝开始加辅食 ， 我三天两头就会蒸一些梨给他吃 。 这两天我就有些发愁了 ， 因为现在梨已经过季了 ， 昨天买的梨 ， 外表看起来好好的 ， 削皮切开后 ， 发现里边都黑了 ， 而且梨肉中有很多的颗粒 ， 吃起来水分也少了 ， 就像在嚼棉花一样 。 所以过了立夏节气 ， 我们就要尽量少买梨了 。

橘子类
像沃柑 ， 丑橘 ， 耙耙柑 ， 柚子 ， 芦柑等 ， 这些橘子类的水果 ， 现在最好也不要买了 。 这类水果属于比较难保存的 ， 尽管在表面套上袋子 ， 内部的水分依然会随着时间的延长而流失 。 即使外表看起来新鲜光滑 ， 剥开以后 ， 往往会出现空瓤 ， 也就是皮与橘子肉分离 ， 内部的橘子由于水分流失而变得干瘪紧缩 ， 吃起来味道也会比较寡淡 ， 吃得更多是橘子的白皮 ， 跟冬天和春天完全没法比 。

西瓜
随着种植技术的发展 ， 现在一年四季都可以在超市里看到西瓜的身影 ， 现在初夏了 ， 超市里的西瓜更多了 。 但是自然条件下 ， 西瓜要在6月份以后才正式上市 ， 现在的西瓜虽然看起来颜色鲜红 ， 但是吃起来却远没有夏天的味道 。 另外 ， 现在天气虽然热了 ， 但是我们的身体还处于过渡阶段 ， 如果贪凉吃西瓜 ， 难免会使肠胃受寒引起不适 。 所以想要吃西瓜的话 ， 还是建议大家再等等 。

【小茉莉有话说】5月当季的蔬菜还是挺多的 ， 常见的有韭菜 ， 菠菜 ， 油菜 ， 莴笋 ， 包菜 ， 蒜苔以及蚕豆 ， 豌豆 ， 新土豆等 ， 如今正是大量上市的时候 ， 价格便宜 ， 而且应季的蔬菜好吃又营养 。 我们可以多给家人吃一些 。

【立夏后，80岁奶奶叮嘱我，“4菜3果”不要买，应季而食的智慧要懂】

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