鸭血豆腐汤是一种快速有效的补血食物 ， 贫血、气血虚的朋友要常吃 。同时 ， 它还能清理体内的污物 ， 经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些 。
豆腐怎么做
食 材：豆腐1块 ， 鸭血250克 ， 葱、姜适量 ， 胡椒粉、油、盐少许；
1、豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末；
2、锅中放入少量的油 ， 将葱姜末炒香； 加入清水、豆腐和鸭血 ， 煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可 。
不适合吃豆腐的人
1、痛风病人
豆腐中蛋白质含量十分丰富 ， 嘌呤较多 ， 痛风病人对嘌呤代谢失常 ， 最好不要食用 。
2、胃寒的人
豆腐性寒 ， 对于胃寒病人来说刺激性太强 ， 食用容易出现反胃、胸闷等问题 。
3、腹胀脾虚的人
腹胀脾虚的人吃豆腐也易产生不适 ， 尽量不要多吃 。
食用豆腐注意事项
1、食用要适量
豆腐营养又美味 ， 常吃好处多 ， 但一定要适量 ， 过量食用会加重肾脏的负担 。成年人每日食用最高不要超过80克 ， 儿童不超过50克 ， 特别需要蛋白质的孕妇和重体力劳动者每日食用100克左右就够了 。
2、不与四环素类药物同食
【豆腐怎么做治病 豆腐的具体做法是什么】豆腐中含有大量的钙元素 ， 与土霉素这些四环素类药物同食会发生化学反应 ， 使药物失效 。

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