胆固醇，胆固醇这种病症近年来也一直在困扰着人们，对于经常需要喝酒应酬或者是上了年纪的人们来说，蛋固醇这种病症很有可能会引发其他的并发症，所以人们要及时的控制这种辩证，多吃一些含有粗纤维的食物，也就是龙须菜这类食物，可以帮助缓解这类病症 。

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龙须菜怎么吃
一、凉拌龙须菜
凉拌龙须菜的做法是非常简单的，我们只要准备好龙须菜，然后将龙须菜洗干净，还有一些其他的辅材，比如说黄瓜也同样洗干净切成丝，然后将龙须菜和黄瓜一起拌入大蒜泥，白醋，盐，鸡精等调料，或者是根据个人的口味选取一些其它的调料加入进去，然后调匀就可以了 。
二、做茶饮
龙须菜还可以被人们当作泡茶的材料，只要将清洗干净的龙须菜放入锅中，加入一些水煮成茶就可以了，而且煮出来的龙须茶滋阴润肺的功效很显著 。
龙须菜的宜忌人群
龙须菜对于一般人来说是没有什么紧急的，大多数人都是可以使用的，尤其适合那些营养不良或者是将常咳嗽有气管炎的人们 。每个人的体质都不同，有能够吃龙须菜的，那么就有一些人是不能够吃农家菜的，因为龙须菜的要求也是属于比较寒凉的一种，所以对于体质虚弱或者是肠胃不好的人们来说也是不能够吃的 。
龙须菜不能和什么一起吃
龙须菜不能够和柑橘一起吃柑橘，我们吃起来都知道味道酸酸甜甜的，就说明柑橘中含有比较多的果酸，而龙须菜中的蛋白质含量是比较丰富的，所以如果这两种物质一起吃的话，蛋白质和果酸相遇就会发生一些反应产生凝结，从而影响到人们对这两种食物的消化以及吸收 。
孕妇可以吃龙须菜吗
对于准妈妈们来说是可以吃龙须菜的龙须菜，这种蔬菜中含有比较多的叶酸，而女性朋友们在怀孕期间是必须要补充丰富的叶酸的，所以对于准妈妈们来说非常适合食用 。
食用龙须菜的注意事项
1.龙须菜的营养价值虽然比较高，但是我们在吃的时候一定要注意使用的量，不能够一次吃太多 。
2.有一些做龙须菜的烹饪方法中经常需要烫龙须菜，我们在汤龙须菜的时候只要发现龙须菜变色了就要立即捞出来，否则会影响龙须菜的口感 。
龙须菜在我们的日常生活中是非常常见的一种蔬菜，人们经常会吃的，而且很多人都非常喜爱这种蔬菜，所以我们一定要对这种蔬菜多多了解，这样才能够保证我们身体健康，才能够保证我们的体质适合这种蔬菜的，这样才能够真正的起到养生的作用 。

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