功能解析：
生地具有凉血滋阴的功效；百合具有抗癌、增强免疫功能、镇静催眠、抗疲劳等功效；用生地、百合煲的汤有养心除烦、宁心安神之功效 。适用于秋季心脏病属心阴不足、心神不安所致的心悸、胸闷、烦躁易怒、卧床不安等 。
（六）
百合生地粥治咽炎
百合50克 ， 生地20克 ， 粳米50克 ， 白糖适量 。将生地切碎后加水煮汁 ， 去渣 ， 以汁煮百合、粳米成粥 ， 加白糖服食（百合也可用市售百合粉25克代替） 。
本品具有养阴润肺、清热利咽的功效 。适用于肺胃阴伤、燥热上犯咽喉而见咽喉微痛微痒、干咳声嘶的慢性咽喉炎症 。
健康小贴士：生地性寒而滞 ， 脾虚湿滞腹满便溏者 ， 不宜使用 。
【生地的功效与作用及食用方法】生地和熟地的区别
中药地黄为玄参科植物的根茎 ， 晒干即成生地 ， 将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料 ， 反复蒸晒至颜色变黑 ， 质地柔软即为熟地 。生地与熟地药理作用是不同的 ， 切不可将两药互相替用 。
外形区别：
生地黄：多呈不规则的团快状或长圆形 ， 中间膨大 ， 两段稍细 ， 长6~12cm ， 直径3~6cm ， 有的较细 ， 长条状 ， 稍扁而弯曲 。表面棕黑或棕灰色 ， 极皱缩 ， 具不规则的横曲纹 。体重 ， 质较软而韧 ， 不易折断 ， 断面棕黑或乌黑色 ， 有光泽 ， 具粘性 。味微甜 。[3]
熟地黄：为不规则的块片、碎块 ， 大小、厚薄不一 。表面乌黑色 ， 有光泽 ， 粘性大 。质柔软而带韧性 ， 不易折断 ， 端面乌黑色 ， 有光泽、味甜 。
药效区别：
生地黄：性寒 ， 功能凉血清热、滋阴补肾、生津止渴 ， 常用于治疗热入营血、骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症 。由生地为主所制的六味地黄丸 ， 就是千古著名的补肾良方 ， 临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗 。
熟地黄：性温 ， 其功用也发生变化 ， 为补血要药 。配伍当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤” ， 常用于治疗血虚症 。熟地配白芍能养肝 ， 配柏子仁养心 ， 配龙眼肉能养脾 ， 配麻黄则通血脉 。但熟地滋腻滞脾 ， 有碍消化 ， 故脾虚者少食 ， 腹满便溏者不宜服用 。

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