产生更多的胃酸，使病情进一步恶化； 肾结石病人不宜在睡前喝牛奶 。人在入睡之后，尿量减少，尿中各种有形的物 质增加，可使尿液变浓 。由于牛奶中含钙，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的 最危险因素便是钙在尿中浓度短时间突然增高 。饮牛奶二至三小时，正是钙通过肾脏 排除的高峰时期，而此时人正处于睡眠状态，尿液浓缩 ，钙通过肾较多，故易形成 结石 。
患有高血压、冠心病而服用复方丹参片者不宜喝牛奶，因丹参的分子结构上有授基 氧、酮基氧，它们易与牛奶中富有的钙离子形成络合物，而降低丹参的药用价值 。但 目前普遍认为，能降低血胆固醇的食物，均有助于防止冠心病的进一步发展 。牛奶就 是一种可以降低胆固醇的食物，对冠心病有益无害 。
牛奶为什么有降低胆固醇的作用呢？主要是因牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成 胆固醇的物质 。另外，牛奶中含有丰富的钙和乳清酸，这两种物质均可以降低食物中 胆固醇的吸收，从而 达到减缓冠心病发展的目的 避光冷藏保存牛奶 牛奶怕光，鲜奶在阳光下直射一分钟以上，其中的B族维生素便荡然无存，维生素C也 会所剩无几 。
所以，保存牛奶的最佳办法是避光冷冻，如此还能保持它的鲜味

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【牛奶和豆浆哪个补钙 牛奶和豆浆哪个更有利于补钙？】很多人认为豆浆补钙效果好，实际感觉是个误导 。理论来源是，黄豆和牛奶，同样100g，黄豆的钙质是牛奶的2倍，但是黄豆打成豆浆需要加10倍的水，结果同样的量，实际豆浆的钙质含量更低 。所以认为还是牛奶好，不过豆浆防止钙流失效果似乎好一些 。早上喝豆浆，晚上喝牛奶好

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