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50岁以后 ， 身体营养会加速流失 。
50岁后我们的肌体会一点点地干枯 ， 没有年轻人的水嫩肌肤 ， 身体的各个器官也在随着年龄增加老化 ， 甚至是出现故障 。
首先肠胃功能会受到影响 ， 比如恶心 ， 吃不下饭 ， 觉得饭菜不香进而没有食欲 ， 所以很多中老年人才会出现营养不良的情况 。

除了肠胃功能下降 ， 再一个就是口腔问题 ， 牙齿的咀嚼功能退化 ， 舌头也越来越尝不出味道 ， 这样也会导致食欲下降 。
所以中老年人吃饭少 ， 身体又留不住营养 ， 好不容易吃点饭菜 ， 那点营养又立刻代谢掉了 ， 故而中老年人养生 ， 最先养的就是肠胃 。

胃肠功能好了 ， 人就会感觉到饿 ， 实现五谷轮回 ， 人的身体才能正常运转 ， 才有吸收营养这回事儿 。

五谷杂粮养肠胃 ， 促进新陈代谢 ， 提高人体免疫力 ， 粗粮比精米精面更容易被人体吸收 ， 建议50岁后 ， 多吃这6种粗粮 ， 身体硬朗 ， 腿脚有劲精神好 。

1、红豆

【杂粮粘豆包】
1、准备红豆300克、玉米50克、葡萄干50克、红枣十几颗、糯米50克 ， 黑米50克 ， 去壳的栗子一把 ， 再准备冰糖5颗 ， 糯米粉100克 。
2、将红豆、玉米、葡萄干、糯米、黑米、红枣浸泡 ， 直到表皮变得发软 ， 然后将红豆、玉米、糯米、黑米、放入电饭煲中 ， 水米材料的比例是1:1就可以 ， 将豆子彻底煮软 ， 时间大约在45分钟 ， 一定要注意防止干锅 。
3、煮好后 ， 倒入葡萄干和去核的红枣盖上盖子焖5分钟 ， 把栗子压碎一同放入电饭煲中 。
4、放入糯米粉搅拌 ， 用手团成团 ， 注意团的时候 ， 可以紧实一点 ， 防止蒸的时候裂开 。
5、团好后可以在糯米粉里滚一圈 ， 然后在笼屉里放入玉米皮或者笼屉布就可以开始蒸了 ， 大约蒸15分钟就可以了 。

2、紫薯

【紫薯玫瑰花卷】
1.准备削皮的紫薯4个 ， 依次切成均匀的薄片 ， 蒸锅中添入清水 ， 放上篦子 ， 再放上切好的紫薯片 ， 开大火连续蒸15分钟 。

2.时间到了 ， 把蒸好的紫薯放入盆中 ， 用铲子把紫薯压成紫薯泥 ， 尽量压得细腻一点 ， 撒上一小把白糖 ， 加入酵母粉3克 ， 再加入300克面粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 加入适量的温水 ， 揉成软硬适中的面团 。

3.在面团的表面刷上一层植物油 ， 锁住面团里面的水分 ， 用一个盘子盖住 ， 避免面团风干 ， 放在一边醒发40分钟 。

4.然后在案板上撒上干面粉 ， 取出醒发好的面团 ， 反复揉搓排出里面的气体 ， 取一块面剂先揉成长条 ， 再切成均等的面剂子 ， 依次按扁擀成圆形的面皮 ， 依次叠好从一边卷起来 ， 从中间切开 ， 做成玫瑰花瓣的形状 ， 再放上芹菜用来点缀 。


5.把面皮全部做好以后 ， 盖上保鲜膜 ， 二次醒发10分钟 ， 蒸锅中烧水 ， 摊上蒸笼布 ， 放上做好的花卷生胚 ， 盖上锅盖 ， 水开后计时 ， 开大火连续蒸15分钟 。

6.时间到了关火 ， 再继续焖3分钟 ， 取出蒸好的花卷 ， 摆入盘中 ， 美味即成 。

3、燕麦

【燕麦饼】
1、锅内添入一碗清水 ， 等水烧开后 ， 倒入燕麦片50克左右 ， 用勺子不停地搅拌 ， 熬至面糊呈黏稠状就可以了 。


2、然后倒入一个盆中放凉 ， 加入酵母粉3克 ， 白糖20克 ， 加入面粉100克 ， 先用筷子搅成面絮 ， 再加入少许植物油 ， 用手揉成软一点的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放在一边 ， 醒发1个小时 。

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