桂花
桂花性温味辛 , 具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用 , 能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛 。由桂花蒸馏而得的“桂花露” , 具有舒肝理气、醒脾开胃的功效 。将桂花、纯藕粉加白糖冲调 , 就成了桂花藕粉 , 味美且开胃 。取上等小枣 , 加糖煮 , 汤将尽时 , 加入桂花 , 即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
山楂片
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等 , 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 , 有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。中医认为 , 山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症 。此外 , 吃山楂片还能减肥、降低血脂 。
酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等 , 具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效 , 酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等) , 促进新陈代谢和消化 , 改善肠胃功能 。
酸奶
酸奶帮助消化 , 提高食欲 。而且它能肠道菌群生态平衡 , 形成生物屏障 , 有害菌对肠道的入侵 。
红茶山药粥
山药50克 , 莲子15个 , 粳米100克 , 红茶2克 , 冰糖适量 。山药去皮 , 放入塑料袋内拍碎 , 再倒出剁细 。粳米淘洗干净 。用水将红茶、莲子煮沸 , 然后下粳米、山药 , 熬制成粥 , 放入冰糖即可 。
乌龙鲜贝汤
新鲜干贝数个 , 白萝卜半个 , 胡萝卜半根 , 西兰花3朵 , 乌龙茶2~3克 , 盐适量 。白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块 , 备用 。干贝放入水中煮沸5分钟后 , 加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶 , 滚沸后加盐 , 熬煮2分钟即可 。
醋熘土豆丝
材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片 。
做法:土豆去皮洗净 , 切成细丝 , 洗去淀粉 , 控水 。炒锅用旺火烧至六成热 , 先用花椒炸一下捞出 , 再放葱、姜丝、蒜片炸一下 , 随将土豆丝下勺翻炒 , 加醋、盐炒熟出锅 。
功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用 , 马铃薯中含丰富的维B6 , 具有止吐作用 , 倘若多吃一点马铃薯 , 就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状 , 同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物 。
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