▲很多人不爱用铁锅 ， 觉得容易粘锅
很多人用铁锅 ， 觉得粘锅 ， 觉得容易糊锅 ， 其实是使用方法不当 。 大家了解其精妙之处后 ， 就懂得如何正确使用了 。


▲开锅步骤
①铁锅开锅原理：不论是生铁锅还是熟铁锅 ， 首次使用时都需要“开锅” 。
（原理就是铁锅受热后 ， 膨胀无数个孔隙 ， 吸入油脂 ， 起到保养、抗粘锅的作用 。 ）

▲完全不粘
②如何让铁锅炒菜不粘：记住6字口诀“油烧热 ， 锅烧热” ， 先大火让铁锅受热张开气孔后充分浸入油脂 ， 形成油膜 ， 再转效火下菜就不怕粘锅了 。

（要烧到多热呢？一般锅温达到180-200℃即可 。 当然这个数据不借助专用工具 ， 新手是很难掌握的 ， 也不必担心 ， 把铁锅和食用油烧到刚刚冒一点白烟 ， 这时候就可以马上转中小火下菜了 。 ）

▲涂层脱落很不健康
用无涂层的铁锅炒菜 ， 除了追求“锅气” ， 更是为了健康 。 涂层锅在使用过程中 ， 涂层难免会脱落 ， 这些脱落物伴随食物吃进去是有害健康的 。
（铁锅需要养锅 ， 保持油膜 ， 所以平时不建议用洗洁精清洗 ， 热水洗净刷干净后擦干放置即可 。 铁锅用上手了之后 ， 是越用越不粘 ， 越用炒菜越香 。 ）
罐头盖设计罐头盖被无数人吐槽过 ， 这么多年了 ， 设计依旧不思进取 ， 开盖难的问题始终没解决 。

其实罐头盖的设计非常精妙 ， 尤其是可旋转的拉环设计 。 不好打开 ， 可能是你找的角度不对 ， 试试把拉环调整到外沿 ， 相信你会恍然大悟 。
卷尺设计现在越来越多人不爱用卷尺了 ， 因为相比之下 ， 先进的激光尺用起来太方便了 ， 感觉卷尺已经是淘汰的产物了 。

▲卷尺是自带长度的
其实卷尺的设计相当精妙 ， 并且在某些情况下 ， 其功能无法被激光尺所代替 ， 下面详细说说 ， 相信大多数人都没注意到过：


▲利用自带长度测量更精准
①卷尺自带长度数值：测量柜子内部 ， 可以直接把卷尺放在柜子内 ， 加上自带尺寸即可 ， 这样更便捷 ， 也更精准 。

▲锯齿设计

▲用来做标记
②卷尺底部锯齿状设计：就是最前面这锯齿状设计 ， 可以在没有笔的情况下方便给材料做标记 ， 便于后期打孔等工序 。 这个卡子还方便画圆 ， 方法如下：

▲用来画圆

▲孔洞设计
③卷尺底部孔洞设计：方便勾住钉子 ， 在特定情况下可以辅助我们单手测量 。

▲用来勾住钉子
USB数据线设计很多人“恨透了”USB数据线插口的设计 ， 心想 ， 这么多年了 ， 怎么都不改进一下 。
每次用USB数据线的时候 ， 都要凑近了看清楚正反 ， 还不敢用力怼进去 ， 生怕把插座弄坏 。 当然了 ， 大部分人每次基本都是靠蒙的 ， 体验感太差 。

▲正面和反面是有设计区分的
其实USB数据线 ， 发明者设计了正反面 ， 只是我们自己不会区分 。

▲找准正反面 ， 一下就能插进去
看下图对比 ， 有中心纹路的就是反面 ， 反之无任何纹路的就是正面 ， 每次插数据线时 ， 先找到正面 ， 就能一次性怼进去了 ， 非常方便 。
锡纸包装设计
▲以前不懂 ， 打开锡纸很容易撤掉
每次用抽锡纸的时候 ， 盒子都保不住锡纸筒 ， 总是容易掉出来 ， 这么多年了 ， 这设计怎么就不思进取呢？

▲其实人家自带两个卡扣设计
了解真相后 ， 才知道是我自己肤浅了……别人锡纸两侧都是有一个可按压的“小设计” ， 拆锡纸包装的时候 ， 先把这两个小机关按进去 ， 就可以轻松固定住锡纸筒了 。

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