糖尿病人可以吃胡萝卜吗?( 二 )


2.松软发面、黏稠度高的食物容易消化,易升糖 。推荐全麦煎饼或者杂粮煎饼,这是一个非常好的主食,可以就着菜吃,也可以做成菜煎饼,美味可口 。我在网上一次买5斤,放在冰箱冷冻可以吃很长时间 。
3.能生着吃的就生着吃,如木耳调洋葱、凉拌苦瓜、凉拌苦菊等都是很好的美食,胡萝卜生食就比熟食生糖指数低 。
糖尿病人的饮食还要注意营养全面,注意某种食物初次食用后的血糖变化 。每个人的自身条件不同、饮食习惯不同,如何吃需要自己去摸索和实践 。


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