牡蛎：牡蛎富含微量元素锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平 。
章鱼：虽然不易消化，但由于热量低，肉富有弹性，也颇受人们喜爱 。
可将其做成生鱼片，也可以炒，还可以煮食 。另外，暇与墨鱼及章鱼有同样的作用 。
海藻：它含有丰富的矿物质，不含热量 。食用时可加入适量的醋，或用来炒蛋，以此增加菜的份量 。
南瓜：它含有丰富的植物纤维素及胡萝卜素，用煮或炒的方法食用，人体吸收率会更高 。
鸡胸肉：它含丰富蛋白质，热量低，是减肥食品中很受欢迎的品种 。因为鸡皮的热量极高，可将其割掉 。如果将鸡胸肉用酒稍蒸，味道会更鲜美 。
奇异果：它能促进对维他命C的吸收，早上食用效果最佳 。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果 。
豆腐：它属于高蛋白低热量的食物，可代替鱼类及肉类，作为主菜食用 。
将其去水，混合在汉堡的制作材料中，这样可降低材料的热量 。
另外，其他富含纤维素、果胶及维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用 。

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