研究结果表明：每周一瓶葡萄酒对于男性来说 ， 约等于每周抽5支烟 ， 对于女性来说约等于每周抽10支烟 。 特雷莎·海兹说：“我们希望可以回答这样一个问题：纯粹从癌症风险的角度来说——也就是把癌症和其他危害剥离开看——一瓶葡萄酒相当于多少支烟？”

　　研究团队对非吸烟者男性进行了评估 ， 发现每周饮用一瓶葡萄酒带来的终生患癌风险值——即一个人一生中罹患癌症的几率——为1.0% 。 这个数字在非吸烟者女性中为1.4% 。

　　换句话说 ， 如果有1000个男性和1000个女性每周每人各自喝掉1瓶葡萄酒 ， 那么与不喝酒的人相比 ， 会有额外10名男性和14名女性在他们人生中的某个时间点罹患癌症 。 在男性中 ， 最主要的癌症风险集中在消化道 ， 而在女性中 ， 55%的病例都是乳房相关癌症 。