3、锅中放入植物油 ， 来点蒜 ， 接着把它腌制冲洗干净 ， 西瓜皮倒入锅中进行翻炒 。
4、放入酱油来点鸡粉 ， 喜欢吃辣的可以来点辣椒面 ， 这样炒出来会更好吃一些 。

第三宝：小麦芒种时节 ， 刚好迎来了小麦的收割季节 ， 这个时候家家户户都忙着收小麦 ， 再加上天气异常的炎热 ， 人们的食欲受到了很大的影响 ， 而小麦属于比较容易消化的农作物 ， 再加上是新收割的 ， 所以都要尝尝新 。

新小麦按照我们以前的吃法 ， 一般都是拿来煎饼吃 ， 尤其是香葱饼 ， 吃着会特别的过瘾 。
具体做法：
1、小麦经过处理以后 ， 磨成粉 ， 里面打入2个土鸡蛋 ， 进行搅拌；
2、拌匀以后 ， 会加入少许的水 ， 家里有香葱的可以把葱洗净 ， 放点进去 ， 再来点盐；
3、锅中放入植物油 ， 把调好的蛋液直接倒入锅中 ， 然后中小火开始煎 ， 煎至定型翻面；
4、煎的时候一次性不要倒得太多 ， 这样容易造成里面是生的情况 ， 摊饼的时候 ， 尽可能摊的饼一点 。

【食刻说】5天后芒种 ， 俗语说“芒种吃3宝 ， 仲夏无病扰” ， “3宝”指啥？它指的是仲夏时节的应季食物 ， 分别是小麦、西瓜还有梅子 ， 不管是从季节来看 ， 还是从营养价值来看 ， 这3种食物还是比较适合这炎热的夏季的 ， 朋友们 ， 你们喜欢吃吗？欢迎大家留言讨论 。

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