水果贵、涨不停 ， 最近是一个热门话题 ， 据农业农村部监测 ， 上周(5月17日—23日)重点监测的5种水果平均价格为7.77元/公斤 ， 同比上升32.7% ， 其中涨幅最大的富士苹果 ， 同比上涨了75.5% 。

　　那么 ， 水果价格何时才能降下来呢？不管是政府机构 ， 还是行业分析人士 ， 抑或学界专家 ， 都认为水果整体涨价潮预计逐步消退 。

　　5月27日 ， 清远市价格监测认定中心发布分析报告指出 ， 自去年年底起 ， 清远市水果市场价格呈持续上升态势 ， 但由于鲜果价格受天气因素的影响明显 ， 季节性的短期冲击不具有持续性 ， 并考虑到水果生长的周期性 ， 6月以后会有大量新鲜水果上市 ， 如西瓜、葡萄、桃子、芒果等 。 由于水果之间具有较强的替代性 ， 随着应季水果的大量上市 ， 届时水果供需失衡的问题将得到有效缓解 ， 预计后期水果整体价格走势逐步趋稳的可能性较大 。