5、防治失眠
洋葱中特有的刺激成分 ， 会刺激镇静神经 ， 有诱人入眠的神奇功效 ， 因此想要防治失眠的宝宝们宜选择在睡前适量喝些蒸洋葱水 ， 镇静安眠 。
6、防治糖尿病
洋葱含有黄尿丁酸 ， 可使细胞更好利用糖分 ， 从而降低血糖 。另外洋葱中含有少量的棉子糖是一种功能性低聚糖 ， 因此日常食用蒸洋葱水可以防治得糖尿病 。
7、降血压
蒸洋葱水含有其他植物所没有的前列腺素A ， 这种物质是公认的天然血液稀释剂 ， 能够起到扩张血管 ， 降低血液粘度的作用 ， 能够有效降低血压 ， 减少外周血管的血流量 ， 并增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓形成 。同时还能促进钠盐排泄 ， 从而使血液下降 。
8、美容养颜
蒸洋葱水中含有的大量维生素C和尼克酸能够促进细胞间质的形成 ， 并修复损伤的细胞 ， 使皮肤恢复光洁红润 ， 并变得更加有弹性；硒元素具有很强的抗氧化效果 ， 决定了洋葱的抗衰老功效;硫质和维生素E能阻止不饱和酸形成脂褐素 ， 起到预防老年斑生产的功效 。
蒸洋葱水怎么喝效果好
1、洋葱选择：紫皮洋葱药效佳 ， 白皮洋葱口感好 。
2、食用量和方法：每日1次 ， 有感冒咳嗽者1日2次 ， 小儿量减半 。每次一个紫皮或白皮洋葱煮水食用即可 。
3、蒸洋葱水的做法
做法一
（1）一颗洋葱去外皮后 ， 切丝放入碗中；
（2）放入电饭锅 ， 外锅放两杯水(量米杯) ， 切记 ， 切好的洋葱不要加水哦！
（3）电锅跳起后 ， 约三十分钟就蒸好洋葱水了 ， 可以蒸两次 ， 蒸好的洋葱水一次约50毫升；（4）蒸好后的洋葱水 ， 有微微的甜味 ， 趁热喝很好喝 。
做法二
（1）把洋葱洗干净去表面；
（2）把整颗洋葱浸在水中,用刀快手切开约6片；
（3）把已切好的洋葱放在碗里 ， 不用加水；
（4）连豌带洋葱反转放在碟上；
（5）煮滚水后把洋葱放在蒸架上,用中火隔水蒸；
（6）蒸30分钟,碟上淡紫色的便是洋葱水；
（7）把洋葱水倒出来便完成,一颗洋葱可以蒸出约60ml洋葱水 。
蒸洋葱水虽好但不能大量喝当作治病
洋葱确是一种国际上认可的健康食材 ， 其中已确认的功能物质有含硫化合物、前列腺素A、类黄酮、皂苷、酚等这些物质在抗氧化、降血脂、提高免疫力 ， 包括抗肿瘤等的功效已得到一些科学数据的支持 ， 但这些有效结果的取得前提必须保证一定的有效摄入量 。因此蒸洋葱水虽好但不能天天大量乱喝 ， 当作包治百病的神药 。

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