五、冬瓜
推荐食谱【青椒炒冬瓜】

食材：冬瓜、青椒、香葱
1、准备一个小冬瓜 ， 削皮后改刀切片 ， 洗净后沥干备用；

2、准备配料：香葱洗净后改刀切小段 ， 青椒去根去籽 ， 洗净后改刀切块；

3、起锅烧油 ， 油热爆香葱花辣椒 ， 加少许盐翻炒30秒左右 ， 炒出香味；

炒至一分钟左右倒入冬瓜翻炒均匀 ， 然后加盐、鸡精、十三香、酱油上色 ， 翻炒均匀后加少许清水盖上锅盖 ， 大火烧开后转小火 ， 直至冬瓜变熟即可出锅装盘享用 。

六、黄花菜
推荐食谱【凉拌嫩黄花菜】

食材：黄花菜半斤、大蒜4瓣、大葱一小节、小米椒半个、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、香油适量
1、黄花菜摘洗干净；

2、锅中加水烧开 ， 放入黄花菜焯熟（一定要焯熟！不要一次大量食用 ， 以免中毒！） ， 捞出过凉水然后沥干水分备用；

3、大蒜去皮洗净切沫 ， 小米椒切圈、大葱切细丝；

4、准备一个小碗 ， 放入糖、盐 ， 生抽 ， 醋 ， 香油 ， 拌匀；

5、黄花菜摆放盘中 ， 把料汁浇到黄花菜上拌匀 ， 摆上辣椒圈、大葱丝；

6、锅中烧油 ， 油热后关火放入蒜末炸香 ， 再将大蒜油淋到辣椒圈和大葱丝上面 ， 一盘香喷喷 ， 超级下饭的凉拌黄花菜就做好了 。

少吃2样1、油腻的食物
油腻的食物难以消化 ， 会加重肠胃负担 ， 不利于湿热的排出 。 而且据研究人员解释 ， 油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生 ， 从而使人情绪不稳定 ， 让人更容易发脾气 ， 所以建议夏季饮食宜清淡些 。

2、辛辣刺激的食物
夏季肠胃本身就很虚弱 ， 辛辣的食物会增加燥热 ， 对肠胃造成刺激 。 夏季的膳食调养应以低脂、低盐、清淡为主 。

【农历五月“湿热”重，建议：多吃6样，少食2样，清热利湿一身轻松】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。

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