|惦记着“戒碳水”的朋友 “白色闪电”助你从容破戒( 二 )

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白色闪电的初心也正是带给大众 “健康无负担”的饮食，以低GI为基础，以轻卡为核心，给年轻群体提供更优质的碳水选择，提供不改变主食习惯的前提下更优的控糖饮食方案。
《澳大利亚GI研究会》提出低GI饮食更应注重碳水化合物的“质量”而不是“数量” ，高质量的碳水化合物对长期的健康和幸福来说最为重要。这其中尤其适用于三类细分群体的个性化和品质需求，分别是增肌健身群体、瘦身减肥人群和朋克养生党。

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【|惦记着“戒碳水”的朋友 “白色闪电”助你从容破戒】第一类“增肌健身群体”指的是拒绝一味节食，追求健康饮食。相比节食，他们更偏好科学进食。能够保持肌肉供能的功能型大米逐渐受到追捧。科学调查也显示，以增肌为目标的健身运动，每天每公斤体重需要补充5-8克碳水化合物。碳水化合物是抗阻力量运动的核心能源，如果没有足够的碳水化合物来提供能量，根本完不成增肌力量训练。因此健身增肌期替换低GI优质碳水摄入能让身体更饱满。
第二类“瘦身减脂人群” ，尤其是爱美的女性群体，在没有“最美”只有“更瘦”的道路上 “闻糖色变” 。这其中不少人选择戒断主食来达到“减肥”的效果，但其实这恰恰是进入了一个误区。减脂的两大基本原理，一是增加运动中脂肪的燃烧，二是利用增肌提高基础代谢率，而长期不吃主食，会造成肌肉量下降，基础代谢率也相应降低，脂肪燃烧速度下降，减脂变得越发困难。因此哪怕你处于减脂期，每天每公斤体重也需要补充2-4克碳水化合物。而此时更健康科技的“低GI”大米就是你主食最合适的选择。
第三类“朋克养生党”往往啤酒泡枸杞、可乐瓶里加党参，用尽食补、药补、运动各种方式，尽管方式“朋克” ，但“健康生活”的大旗已经扛起。这一类年轻群体对我们最为常见但也最容易忽视的米饭选择就变得越来越讲究。

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“不管吃下了多少酒食菜肴，米饭永远都是中国人餐桌上最后的主角。 ”一《舌尖上的中国》。惦记着戒碳水的朋友们，与其痛苦断碳不如试着寻找一块适合自己的优质碳水，白色闪电助你轻松破戒。

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