想养胃,这7道食物简单又有效!赶紧在家学着做( 二 )


2. 小青菜撕开 , 先用水洗净泥土 , 再用清水泡上 。
3. 香菇切丁 , 锅内放油 , 油五六成热后放入切好的香菇丁 , 翻炒 。
4.先加一点点盐 , 炒到香菇粒析出的汁液变得稍浓 。
5. 加热水 , 烧开 , 放蚝油、生抽、盐调味 , 盖盖转小火煮5分钟 。
6.放入面条 , 煮到五六成熟 , 下入青菜 , 煮熟后盛出 。
7. 锅里扔几片西红柿片 , 煮上几秒就可捞出 , 做面条装饰用 。
5、山药炒木耳多糖对胃黏膜会有保护作用 , 而山药富含多糖 。 饮食摄入的不一定能达到临床研究的效果 , 但还是有好处的 。

食材:山药、木耳、盐、胡萝卜、大蒜

做法:
1.山药、胡萝卜切片 , 黑木耳和胡萝卜焯一下水 , 弄得半熟就行 。
2.锅内倒入油烧热 , 下山药、大蒜炒一分钟 。
3. 下胡萝卜、木耳翻炒片刻 。
4. 加少许开水 , 大火烧开后小火焖熟山药 , 下适量盐 。 出锅!
小贴士:选择多糖丰富的 , 也就是那种口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药更好吃 , 比如铁棍山药 。
6、醋溜白菜其实蔬菜各有其营养价值 , 但是有些胃肠功能不好、比较敏感的人 , 可能会对深色蔬菜产生不适反应 。 白菜颜色温和 , 是个不错的选择 , 而且做法简单 。

食材:白菜、蒜、干红辣椒、油、盐、生抽、糖、醋、鸡精

做法:
1.白菜洗净 , 切成块 , 食醋 , 糖 , 盐 , 生抽先放在碗里调成汁 。
2. 锅烧热后放入油 , 油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香 。
3. 放入白菜梗大火快速翻炒 。
4. 接着放入白菜叶继续一起翻炒 , 白菜微微变软时放入调好的汁 。
5. 白菜在炒的过程中会出水 , 所以不需要加水 , 白菜变软后放入鸡精调味 , 翻炒几下出锅 。
7、红茶红茶属于全发酵茶 , 茶多酚含量要比不发酵的绿茶要少很多 , 对胃的刺激性比较小 。 但是流传的那些红茶养胃的说法是不靠谱的 , 只能说它是相对不伤胃的 , 胃不好又喜欢喝茶的最好选择红茶 。

食材:散装茶叶或袋泡茶

做法:
1.杯中放入3-5克的红茶 , 或1包袋泡茶 , 倒入90至100度的水 , 过几分钟即可饮用 。
温馨提示:偶尔吃粥、面条等易消化的食物是有益的 , 但是长期如此可能会使胃消化其他食物的能力变差 。 要注意饮食多样化 , 结构合理 。 选择有益的食物只能锦上添花 , 不能单靠这些把胃养好 。



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