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钓组如图所示 ， 鳗鱼钩 极其短的钓组 。内部较为粗 ， 尖部弯得很厉害的便是鳗鱼钩 。即使是剥皮鱼的小鱼嘴也能挂得住的杀手锏 。标准大小是10号 ， 假如剥皮鱼超过25cm以上就用11~12号 。
钓组全长50~70cm就足以了 。钓组短一点的情况下 ， 就更非常容易抓住鱼讯 ， 也不容易挂底 。有树根或是较为陡的海底斜坡 ， 可以在天平两侧装上超级机翼 ， 这样就能有效地避开挂底 。
（2）虫饵为了确保远投出去 ， 虫饵也不会从鱼钩上甩出来 ， 主要应用沙蚕类作虫饵 。用青虫、石蚕虽说也能钓上鱼 ， 但最合适的虫饵则是岩虫 。尤其是岩虫坚硬的头部不容易被鱼偷食 ， 是瞄准大型鱼的特效虫饵 。假如想钓上30cm以上的大鱼就一定要准备岩虫 。将岩虫挂在整个鱼钩上边 ， 还有一个秘诀便是基本不留垂线 。
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（3）钓点和钓法投钓的基本钓点是沙地 。但并不是单纯的沙地 ， 反而是有树根的沙地 。树根周围是最合适的瞄准点 。只需满足这个条件 ， 无论是在海岸、堤坝或是海滨沙滩 ， 都能钓到剥皮鱼 。大型剥皮鱼的钓点有一个地方不可以错失 ， 那便是定置网周边 。定置网周边水温肯定很深 ， 海潮流通性好 ， 而且许多贝壳类、甲虫类会粘在网上 ， 所以 ， 剥皮鱼很喜欢聚集在这里 。
投钓剥皮鱼有两个秘诀一个是要保持钓鱼线紧绷的状态 。还有一个是不停地挪动钓组 。第一个秘诀是为了不放过任何一个微小的鱼讯 ， 第二个是尽可能吸引鱼群上钩 ， 而且通过轻微地摆动钓组可以让鱼挂钩 。
剥皮鱼通常都是传出尖锐的”扛扛”声 ， 收到鱼讯之后先深吸一口气 ， 随后慢慢抬起钓竿 ， 剥皮鱼会摆动头部剧烈挣扎并传出一种独特的”库库”声 。这表明它已经挂钩了 。既然鱼已经挂钩 ， 那么就可以匀速卷线 。
船钓没有这样强烈的鱼讯 ， 为了让鱼咬钩只必须”一边搜寻一边将虫饵丢到剥皮鱼周边 ， 随后让它咬钩”就可以了 。有些人总是不停地提竿但鱼却总不咬钩 ， 所以 ， 只需一有鱼讯 ， 就非常容易激动 ， 这样的钓友非常容易陷入鱼不断脱钩的恶循环 。
钓法在剥皮鱼较为聚集 ， 且活跃性较为高的钓点 ， 如图所示 ， 在海中上下挪动钓组也是一个不错的方法 。
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这是由于剥皮鱼对从上边往下掉的鱼饵尤其有兴趣 ， 所以 ， 许多情况下铅坠在下落途中或是刚抵达海底的情况下剥皮鱼就咬钩了 。为了可以接收到这类下落途中传出的鱼讯 ， 从铅坠到鱼钩的长度必须要很短 ， 唯有这样铅坠即使在降低的过程 ， 鱼讯也会很准确地传递到钓竿顶部 。
步入严寒期 ， 海水水温变低 ， 剥皮鱼的活跃性变低 ， 此刻应用豪华的钓组反倒会起到相反的作用 。可以尝
试一用搜寻钓组 。严寒期 ， 虫饵被偷食的概率也不高 ， 所以 ， 还可以尝试应用置竿钓鱼 。
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