维生素E对抑制动脉硬化是有效的，维生素E在体内可增加高密度脂蛋白胆固醇水平 。高密度脂蛋白胆固醇水平降低时，可引起血液中过氧化脂类增高，因而维生素E能降低动脉硬化的发病率 。另外，过氧化脂类增高，在血栓形成过程中，血管内皮细胞损伤，使血小板在血管内凝集，花生四烯酸被过氧化脂化变为血栓素A2，它和过氧化脂类再刺激平滑肌细胞，进一步引起血小板的凝集而导致胆固醇沉积，因此应用维生素E，再给以饮食指导，对高血脂、高血压、更年期综合征、动脉硬化及植物神经功能紊乱等均有疗效 。
维生素E的抗衰老作用，也有不少报道，如Harman等（1975年）首先证明维生素E有重要的抗氧化作用，近年来还证明维生素E是一种最好的天然脂溶性的抗氧化剂，主要分布于线粒体膜内质网和浆膜的特异部位上，随着年龄的增长，组织中维生素E的含量呈进行性的下降，使膜脂的过氧化作用不断增强，因此，生物膜的损伤不断增加，组织器官出现衰老 。许多研究者发现，慢性维生素E缺乏时，子宫内膜及子宫肌萎缩，肌肉萎缩变性，脂褐质沉积，胆固醇含量增高，动脉纤维变性、钙化，故给以维生素E对抗衰老有一定好处 。
另外，维生素E对免疫系统也有作用 。机体内的衰老也表现在免疫系统功能下降，也可以引起免疫性疾病 。体内维生素E水平对机体免疫系统功能有重要影响，维生素E缺乏，可引起吞噬功能的抑制 。有人研究维生素E可使试验动物胸腺重量增加，证明该器官增殖过程加强，淋巴细胞转移性增强，与维生素E对细胞分裂过程的作用有关 。因此，维生素E作为体液免疫和细胞免疫的刺激剂，推迟机体免疫系统的衰老过程，从而使寿命延长 。由于维生素E是体内重要的抗氧化剂，能促进核糖核酸和蛋白质合成及增加免疫功能，在一定程度上能延长动物寿命，故认为给更年期妇女维生素E，对预防绝经后出现的动脉粥样硬化、抗衰老有一定作用 。
维生素E的作用
在21世纪，维生素E是女人保持青春的压箱法宝 。每一个年过25岁需要保养的女人，都应该知道天然维生素E对女人的特殊好处 。
延缓衰老
维生素E最主要的作用是抗衰老 。很多人称它为女人的“随身不老丹” 。就是它延缓衰老，保持青春活力 。
实验证明：人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡，而用维生素E处理过的细胞，可分裂120次以上，将细胞的寿命延长2、4倍，也就是说，维生素E能够将衰老放慢2、4倍 。
消除自由基
我们的身体在新陈代谢过程中，形成了各种各样的自由基 。其中,95%的自由基都是对我们有害的氧自由基 。它们攻击细胞，产生氧化作用，伤害细胞功能，使人体活力下降，脸部出现皱纹、色斑等衰老现象，人体抵抗能力降低导致多病 。
而天然维生素E是自由基最直接的捕获者，在自由基攻击细胞之前，它先与自由基起反应，将之中和，从而消除了自由基对人体细胞的侵蚀作用 。
【睡觉时，注意哪些问题才能防止衰老？】维生素E能够能逆转皮肤衰老，使肌肤变得光滑、白皙 。它对祛斑尤见效果，国内外均有报道：持续服用3～9个月大剂量维生素E(200毫克，每日2次口服)，能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退，有效可达70～90%、
增强女性生育机能
维生素E又叫生育酚，人的体内缺乏维生素E，容易表现为不易受精或引起习惯性流产 。
维生素E确实能增强卵巢机能，使卵泡增加 。
它还能使女性的促性腺分泌细胞亢进，增加分泌，所以，想要有个健康宝宝的女人，一定要坚持补充天然维生素E 。

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