温野菜在日本可谓家喻户晓 ， 2000 年在日本东京开设第一家门店后 ， 因主打健康、新鲜的经营理念迅速走红 ， 目前在日本各地区拥有超过 350 间店铺 ， 成为日本连锁店最多的涮涮锅品牌 。

作为温野菜品牌在中国大陆地区总代理 ， 容大餐饮集团于2017年正式将该品牌引入中国大陆地区 。

目前在北京、上海、深圳三地拥有10多家连锁店 。

预计在2020年 ， 温野菜在大陆拓展50家直营门店 。 近日 ， 铱星云商探店小分队探访了温野菜深圳福田星河COCO Park店 。

在福田星河COCO Park北区三楼 ， “温野菜”三字尽显朴拙淡雅 ， 如果不了解其来历不仔细留意旁边的小字“日本涮涮锅专门店” ， 还以为是与“野菜”类有关的有机蔬菜馆 。