h「夏至已至 清凉不歇」埃塞西达摩水洗班莎冰咖啡陪你过夏天

夏至,是二十四节气,今天白天和黑夜的时间一样长,重点是,今天以后天气会越来越热,不想要清凉一夏呢?是时候拿出癍痧,不对,是拿出狼人的埃塞俄比亚西达摩水洗班莎,来一波冰咖啡吧!
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冷萃咖啡粉量:30g粉水比:1:10-1:12萃取时间:12个小时
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咖啡粉泡在冰水里面,想要加冰加奶喝就用1:10粉水比,放进冰箱冷藏12个小时,12个小时以后将咖啡液过滤出来,冷萃班莎口感偏清爽一些,兑水喝是凉茶,果然还是绕不过癍痧,加牛奶喝是甜甜的奶茶哦。冰手冲滤杯:Hario V60粉量:15克粉水比例:1:10-1:12研磨度:lr66/小富士3刻度(细砂糖大小)水温:92℃分享壶中加入100-120g冰块萃取时间:1’30”【 h「夏至已至 清凉不歇」埃塞西达摩水洗班莎冰咖啡陪你过夏天
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如果你不想等12个小时才能喝到冰咖啡,那就做一杯冰手冲吧!在分享壶里加入冰块,可以更好地锁住咖啡的香气,喝起来是橙子果汁的味道。狼人提醒大家,做冰手冲的时候,分享壶里的冰块会稀释咖啡的浓度,所以不用注入太多水哦~冰火冲滤杯:Hario V60粉量:20克粉水比例:1:10-1:12研磨度:lr66/小富士3刻度(细砂糖大小)水温:92℃分享壶中加入100-120g冰块萃取时间:1’30”
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冰手冲还不够过瘾,那就再来一个冰火冲,滤纸和分享壶里都放入冰块,再将咖啡粉倒入滤杯,闷蒸的时候滤杯里面的冰块开始慢慢融化,冲煮出来的咖啡香气宜人,甜感明显,余韵持久,入口的温度也是刚刚好,是冰冰的柠檬红茶风味。好啦,水洗班莎清凉一夏的冰咖啡就介绍完啦~等等,先别走开,听说有些宝宝喜欢口感厚实,醇厚度会比较高的咖啡,最后再再来一个KONO手冲,满足你们~手冲咖啡滤杯:KONO粉量:15克粉水比例:1:15研磨度:lr66/小富士3.5刻度(细砂糖)水温:92℃萃取时间:2'30"
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KONOL滤杯让班莎的柑橘甜味更加明显一点,还有白花的香味,而且是饱满厚实的口感哦,风味层次感也会比较突出!

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