孩子们都喜欢吃的快手家常菜，几分钟就能出锅，又快又好吃，有人炒番茄炒鸡蛋喜欢加糖，我不喜欢放糖，却喜欢放点生抽酱油，觉得味儿更鲜美，不信您也试试，少量，一小勺就可以了。




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【蒜苔炒瘦肉】
【原料】：蒜苔一小把、猪瘦肉一小块、木耳一小把、青椒1个、胡萝卜、姜丝、食用油、盐、生抽酱油；
【做法】：蒜苔洗净去尾部，用刀切成小段备用；黑木耳提前泡发，在开水锅里焯熟后切丝备用；青椒去蒂洗净切丝备用；胡萝卜去皮切丝备用；猪瘦肉洗净后切丝，用生抽酱油腌制备用；炒锅上火烧热，放姜丝炝锅，再放进腌制过的猪瘦肉丝翻炒变色，放进胡萝卜丝、木耳丝、蒜苔翻炒，加少许盐调味，最后加入青椒丝翻炒均匀即可出锅装盘。
这道菜食材丰富，荤素搭配口感好，蒜苔有杀菌消炎的好处，夏天也适合经常食用，帮助身体抵抗小病菌哦。




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【黄瓜拌金针菇】
【原料】：黄瓜一根、金针菇一把、木耳几朵、盐、香油、生抽酱油、香醋、白砂糖；
【做法】：黄瓜去皮切成黄瓜丝放到小盆里备用；金针菇去根部清洗干净，放到开水锅里焯熟后捞出过凉，沥水后备用；木耳提前泡发，放到开水锅里焯熟，过凉后沥水，切小段或丝备用；把沥水后的金针菇、木耳都放到黄瓜盆里，另取一碗，倒入生抽酱油、香醋、香油、白砂糖、盐搅拌均匀调成料汁，倒进小盆里，搅拌均匀入味即可装盘食用。
夏季清爽小凉菜，每次拌一小盆，都能轻松吃完，清爽鲜嫩又开胃，夏天天热，总是离不开它。




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三色米饭，这个米饭是混合的，之前煮的二米饭（大米和小米）剩了一点，又煮了一些黑米饭，黑米饭熟以后，把之前的二米饭混进去搅拌均匀，就成了图中的样子，三种颜色泾渭分明，口感也不错的。黑米饭的做法也很简单，就是一部分的黑米和大米混合焖成米饭，但焖出来的颜色是有些发紫的，我们有还挺喜欢吃的。
多妈家的这四个家常菜您喜欢吗？普通人家的小日子也过的有滋有味的，只要一家人在一起，吃什么都是幸福的，愿每一个家庭都开心快乐，幸福长伴。
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