春节自制小零食，酥软好吃不粘牙，有口平底锅就行！一口治愈你我
气温逐渐下降，街道两旁也都开始挂上了红灯笼，商场卖的衣服的主色调也都变成了红色，看来真的到年底了，因为今年的情况也是比较特殊的，现在好多的学校和单位都已经放假了，大家也都陆续回老家了，回到家里一家人聚在一起，桌子上肯定会少不了花生瓜子和糖果的，你家糖果准备好了吗？


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之前的时候总是会买着来吃，最近几年自己有时间的话，我都是会自己做些雪花酥和牛轧糖的，自己做的糖果里面坚果的用量也更足，而且还没有添加剂，要比外面买的糖果受欢迎多了，放在桌子上一会就被小朋友吃光了。


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很多人都觉得自己在家做牛轧糖和雪花酥这类糖果会有点复杂，但其实你做过就会知道，真的是非常简单的，要比炒菜更加容易，而且自制糖果我们食材都可以随心的DIY，果干和坚果想吃什么就放什么，大家可以随心的搭配，而且做好还超有成就感，半小时就能把糖果做好。


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什么？你不信？
【今日美味】：雪花酥
【所需材料】：低糖棉花糖150g、小饼干（韧性）50g、黄油40g、奶粉45g、草莓冻干一些、杏仁一些、南瓜子一些
【烹饪过程】：


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步骤1
首先在我们正式开始制作雪花酥之前，我们需要将做雪花酥需要用到的原材料全准备好，我们需要用到：低糖棉花糖150g、小饼干（韧性）50g、黄油40g、奶粉45g、草莓冻干一些、杏仁一些、南瓜子一些。食材全都称量出来之后，将黄油放到锅中小火融化，融化黄油的时候我们可以往里面加1g盐提味，黄油融化之后将我们准备好的棉花糖快速搅拌融化，棉花糖融化之后往锅里加入45g的奶粉，将奶粉和棉花糖搅拌均匀之后就可以关火了。


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步骤2
然后准备一些自己喜欢的果干和坚果饼干之类的，然后将这些食材和棉花糖搅拌均匀，分量的话不用刻意的称量，大家可以凭自己喜欢放，冻果干切得时候哦可能会有一点不好切，我们可以将果干弄的碎一点，然后放到里面。


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步骤3
我们准备一个模具，然后将硅油纸铺在盒子上面这样会更好脱模，然后我们将混合好的雪花酥放到模具里面，然后我们带上一次性手套将棉花糖压实，然后将形状稍微整理一下，如果感觉太黏的话可以稍微多撒一点奶粉。


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步骤4
雪花酥压好之后放的稍微凉一点，定型之后，就可以将雪花酥用刀切开了，将雪花酥切成我们方便食用的形状。


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步骤5
然后我们还可以根据自己的喜好，往雪花酥上面撒上抹茶粉或者可可粉，撒均匀之后就可以开吃了。


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步骤6
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