在那之后吃方便面的时候,我都会准备好秒表??,掐着时间进行着神圣的仪式 。
注:
1.方便面在高温烹调(超过120℃)中都会产生丙烯酰胺这种致癌物;
2.方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败 。含油质的食品酸败后会破损营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味 。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰;
3.泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质,或是蔬菜所含的维生素C、维生素A,不是很多 。以杯面为例,小杯有350卡,若是含调味包的大碗面,热量有500~600卡,容易导致发胖 。
我是厨小神,以上就是我的个人建议,希望对你有帮助 。
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