大家好我是银老师，今天我们学习一款“花生酥饼”，在制作之前，先和大家介绍下材料。

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配方：
黄油 50克
幼砂糖 30克
【 面粉|一碗面粉，一把花生，让你在家就能做酥得掉渣的花生酥饼】鸡蛋 20克
盐 1克
低筋面粉 110克
花生碎 100克
上火170 下火130
参考时间25分钟
步骤一：

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1、黄油、鸡蛋、盐、糖，放置在碗中备用；
2、低筋面粉、花生碎（烤熟了花生碎）分别放置碗中备用；
步骤二：

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把花生碎装入保鲜袋，用擀面杖压碎；
步骤三：

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1、把鸡蛋、糖、盐、黄油放入碗中，顺时针搅拌，搅至均匀、无颗粒状即可；
2、加入面粉，用刮刀直接搅拌，搅拌至面粉柔软即可；
3、把面粉揉成面团、裹上鸡蛋，粘上花生碎；
步骤四：

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放入烤箱，上火温度调至170度，下火调至130度，烘烤时间20-25分钟左右（提前10分钟预热烤箱）；
步骤五：
成品～

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酥得掉渣的花生酥球出炉啦