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1、腌萝卜可以放盐，也可以放白糖，没试过的小伙伴，可以试一试白糖，绝对让你满意。2、腌萝卜的重要秘诀，就是逼出水分，水分释放出来，辛辣味也不见了。3、腌好之后，两个小时后再吃，或者放进冷藏室，静置一个晚上。做法仅供参考、收藏转发，谢谢点赞原创图文，禁止抄袭，我是@食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。