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8、14.蛋糕胚还剩一点点余温时，两边以45度角斜切掉，如图涂抹淡奶油，再自己的近身端三分之一出堆积成小山丘，利用擀面杖卷起，卷紧

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9、15.卷好后放入冰箱冷藏定型1小时，取出切件，每切一刀都要将刀擦拭干净

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10、满满抹茶奶油

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11、吃不完的冷藏保存
低筋粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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