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今天呢，我们就用白萝卜和黄瓜做上一道好吃的炸丸子！香酥炸丸子食材：白萝卜 黄瓜1.白萝卜洗净，擦丝加盐杀上10分钟


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2.黄瓜擦丝，加点盐 杀上10分钟


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3.杀好的萝卜水分挤干净。黄瓜的水分也挤干净


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4.再切一切，萝卜黄瓜里面加入适量的面粉，搅拌粘稠


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5.捏成小丸子


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6.油温6成热，下入丸子。慢火炸熟，微微变黄熟了就可以捞出。


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7.锅中加入番茄酱，陈醋，白糖，搅拌，倒点水，再用水淀粉勾芡呈粘稠状就可以，浇在丸子上就能食用了。


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真是没有想到用黄瓜和萝卜做出的丸子竟然这么好吃，黄瓜的清香加上萝卜的爽口，搭配酱汁，酸甜又酥脆，看着还非常的有食欲，不油不腻，咬上一口，嘴里都是酥香的味道，蘸上酱汁食用，味道更多变，真是爱了！


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香酥炸丸子做法非常的简单，食用也很方便，酥脆弹牙，真心是特别的美味，亲戚来了做一盘，营养丰富，还可以作为一道招牌菜肴，保证是一扫光！孩子更爱吃呢！拌饭也是特别的香！


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总结：杀好的蔬菜过滤了水分，炸着更易入味，加面粉拌粘稠，捏成丸子，慢火炸熟，浇上料汁即可！

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