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白茶 10秒内出第一泡茶白茶有新茶和老茶: 口新白茶 新白茶用盖碗泡,通常出5泡就好,前3泡10秒出汤,第4、5泡就不一样了,第4泡需100℃水温浸泡20秒出汤,第5泡需100℃水温浸泡30秒出汤。老白茶老白茶虽经过陈化,也不能闷泡太久! 如果是老白茶饼,可在新白茶基础上,从第2泡起,每泡适当延长3-5秒钟出汤就可,也不能闷泡太久。 如果是老白茶散茶,因陈化多年,内含物质更加丰富些,出汤时间,更要快。否则,茶汤也会苦涩。乌龙茶 10秒内出第一泡茶乌龙茶制作过程中非常注重做青,茶味茶香释放快速,所以第一泡冲泡时间也不长。 1非球型 非球第1泡, 5秒出汤, 2-4泡, 10秒出汤, 5-7泡, 20秒出汤, 8、9分40秒出汤。 2球i 球型乌龙因为要紧一些,裹起来的。所以第一泡需要10秒时间来浸润,从第2泡开始,跟非球型一样! 黑茶 20秒内出第一泡茶 黑茶的原料比较粗老,较耐泡,第1泡20秒出汤。(记住先要洗茶! )喝茶要知道的茶礼仪从神农时期茶被人们所认知后,经历了无数个朝代传扬至今,在唐、宋时期更为盛行。慢慢的,茶自己形成了属于它的文化,也属于中国的茶文化。中国人喜欢“以茶会客”、“以茶会友” ,可能有人说:喝茶不就是泡完倒出来喝吗?很简单的一件事情呀。但是这看似简单的一杯茶,却包含了中国人的涵养与茶的学问。“以茶待人”、“以茶为敬”,用最传统的礼俗对待一杯茶。

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【喝茶前】在入座的时候我们要注意自己该坐在什么位置才是最合适的。无论是哪个形态的茶桌,以主人的左边为“尊位” ,顺时针旋转,以师者、长者为尊或比自己年龄大的,同龄的可以以女士为先。还有一种说法是“对头坐\\\" ,哪怕只有你和主人二人。我们在入座的时候也应偏左坐。

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【酒满敬人,茶满欺人】正所谓“斟茶只斟七分满,留各三分是人情\\\"。说的是在倒茶的时候我们倒七分满就可以了。干万不要和倒酒一样。满杯才是“真爱\\\"。酒是冷的,客人接受不会被烫,而茶是热的,到七分满防止因烫手而导致茶杯掉落。

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【先客后主,司炉最末】在敬茶时候,在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长” (煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客\\\"、\\\"待人不恭。在茶礼仪中,我们也要懂一些关于动作上面的小礼仪。【鞠躬礼】在迎接客人的时候,弯曲身体向来宾表达敬意。表达了行李者的谦卑和恭敬。

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【叩指礼】小小五指,也可以表达不同的意思。与长辈喝茶,用五指合拢向下在桌上敲击。表示敬意,与平辈,用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。长辈向晚辈,食指轻敲桌面。表示点头赞可。【伸掌礼】四指自然合拢,虎口微开。行礼时,将手斜伸在要敬奉的物体边。表示“请\\\"的意思,在茶礼仪中,最为多见的一种礼仪。在我们完美地表现出以上礼仪时,也要注意一下几个容易失礼的地方。在泡茶的时候,切记不可把茶水泡到发白的程度,这视为你在逐客了;是很失礼的。在喝茶的时候,也不可皱眉,不然会被主人误解你对他的茶感到不满意。这些小知识你都知道了吗?

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