等鱼蒸好以后，我们要把鱼从蒸锅中取出，然后去掉姜、葱片，并把蒸鱼时所流出的汁水给全部倒掉。接着把鱼摆盘，并往鱼表面淋上蒸鱼豉油，再把准备好的葱丝、以及红椒丝加入鱼身表面，淋入热油激发出香味，一道美味的蒸鱼就做好了。



文章插图

总结：
【 腥味|不管做什么鱼，一定不能放盐和料酒，大厨教你一招，鲜嫩无腥味】喜欢吃清蒸鱼的朋友，按照我给的步骤去进行制作即可。除了制作清蒸鱼，要采用这样的腌制鱼肉方法，以后在对其它鱼肉腌制的时候，也要采用这样的方法，效果非常明显。