年夜饭|年夜饭菜品大全,18道菜任选,道道有说头,过年给家人露一手

大家都放年假了吗?到了今天应该都已经放年假了吧?就算是不放假的,在公司里也坐不住了。临近过年这几天,大家都是归心似箭,就等着过一个红红火火的大年。我们公司也是,到了中午,大家都已经无心工作,老板在办公室稳坐钓鱼台,就是不说放假。

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到了下午,大家到办公室晃悠了一圈,该刷车的跑去刷车,该玩手机的玩了会手机,就算是一大堆工作堆在眼前,也无心去干了。本来就是一层楼上,就我们公司还在上班,大家看到这个情况,都不想工作。最后办公室的几个人终于先坐不住了,也不管领导在不在了,拎起包来就都回家了,然后整个公司都没有人了。家里很多事情都还没有准备好,到这个时候还在上班,谁的心里能不着急呢?大家的年夜饭都准备好了吗?你们都准备了什么好吃的?我找了一些年夜饭菜品大全,和大家共同分享一下,看您喜欢哪一些年夜饭呢?18道菜任选,道道有说头,过年给家人露一手吧!第一道:黄豆炖猪蹄。

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民间一直有“发财就手”的说法,也不知道什么意思,反正年夜饭的菜品里,不管是北方还是南方,很多地方都会吃猪手,所以在民,间猪手就寓意着:“发财就手“。现在可以用黄豆炖,用花生炖,也没有那么严格,喜欢什么放什么。第二道:金玉满堂。

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金玉满堂这道菜,菜品漂亮,名字吉利。玉米首先就有”大丰收“的意思。玉米,豌豆,胡萝卜炒在一起,或者是玉米,黄瓜,胡萝卜炒在一起,确实像名字一样,金玉满堂。第三道:豆腐箱。

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北方一种豆腐的吃法,首先把豆腐切成大块的,炸好,挖出里面的豆腐,加上其他的馅料,填进豆腐箱里,再把豆腐箱的盖子封住,吃的时候加上浇头,好吃的不得了。寓意开箱进宝的意思,这几道菜还真是道道有说头。第四道:糖醋排骨。

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砍成小截的排骨,做成糖醋排骨以后,颜色特别好看,红彤彤的,而且一节一节地象征着”节节高升“,北方的年夜饭上,大部分都会有排骨,毕竟是南方年夜饭的”四大件“之一。第五道:烧鸡。

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烧鸡不用说了,就算其他的什么菜都没有,都不能没有烧鸡,都要有个吉祥如意之意。年夜饭菜品大全里,烧鸡应该是排第一。第六道:炸鱼。

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年夜饭吃鱼,代表着”年年有余“。一桌年夜饭上,两道鱼也不错,一条整鱼,再加一盘炸鱼。年夜饭吃起来就是痛快,各种硬菜。第七道:炸酥肉。

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年夜饭上肯定有肉,这个我倒不知道具体的寓意是什么,估计就是原来生活条件还不是很好的时候,就是证明自己家有肉吃,有钱,毕竟原来可不是天天都可以吃肉的,杀猪都是过年的时候。第八道:炸藕盒。

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”炸藕盒“或者炸茄盒,代表着”和和美美“,年夜饭的讲究可真是多呀,每道菜还都有说头,其实这也是一种乐趣。第九道:炸丸子。

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