冬天，正是生活在海边们渔民们有着大量收获的日季节，因为冷天的海味正鲜，此季节吃海鲜最好不过了，而且冬天里的虾啊、鱼啊之类的简直就是又肥又大，所以怎能辜负了吃它们的最好时期呢，冬天吃海鲜对身体有益无害，这不眼看就要过年了，那么带鱼是肯定不能少买的，今儿小编就来跟大家聊一些买带鱼时该注意的事项，过年买带鱼，遇上这4种记得扭头就走，别回头！鱼贩：此人是行家！



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1.咱在买带鱼的时候，一定得注意看带鱼外表的光泽度，因为带鱼的鳞片为银色，看着比较光鲜亮丽，若是发现带鱼的颜色变得暗淡了，或是有点发黑的迹象，那这就说明此带鱼是不新鲜的了。



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2.将带鱼拿起，观看一下它的鱼身和鱼眼，若是摸着它的鱼肉交友弹性，那就说明它是新鲜的，反之没有弹性还软趴趴的，那肯定就是不新鲜的，接着再看一下鱼的眼睛，如果眼睛乌黑透亮，那就可以买它，但鱼眼都凹陷到肉里边了，那就是不新鲜的。
【过年买带鱼，遇上这4种记得扭头就走，别回头！鱼贩：此人是行家】


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3.看一下鱼身的剐蹭程度，如果待遇破皮或是破肚子了，那可得谨慎购买，毕竟破皮破肚久了就会导致鱼肉腐烂而不新鲜，当然，鱼身找不到一点破皮迹象，这样的鱼也是不能购买的，因为很有可能是被啥药水浸泡过的，不然就不会有那么光鲜亮丽的外表了。



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4.切勿购买那种盒装或是袋装的带鱼，这种不用看也就知道是不新鲜的，再加上它里面会放置很多冰块，可能一袋或是一盒里面就有二分之一是冰块，买来一点也不值，傻子才会买这样的，老板暗地里都可能在嘲笑你。



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