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趁肉馅冷藏的时间，我把夏天冻的曲曲菜和车前草取出来，解冻后切成碎，等肉馅冷藏好，直接拌进去就可以了。用这个方法做出来的肉馅，不腻不柴，野菜口感清甜新鲜，解腻又刮油，特别开胃。【 曲曲菜|别总拿白菜包饺子了，试试这4种馅料，爽嫩开胃，香到舔盘子】

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吃惯了普通的馅料，偶尔来一顿野菜馅，那滋味别提多美了，给钱都不换，喜欢吃饺子的朋友，赶紧试试吧！小宁碎碎念：馅料打水是一个无法用克数来衡量的步骤，大约是1斤肉，2两水，大家要依据手感来定。