提到米饭，大部分人会想到西红柿炒鸡蛋，因为用它拌饭很好吃，但有些人不喜欢觉得有点腥，或是觉得西红柿酸，没关系，小编接下来给大家介绍这几道不一样的菜，和米饭也是绝配，要不要试试？
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一、香煎豆腐食材:豆腐一块、椒盐（或盐）、洋葱青椒各少许、黑芝麻、面粉。做法:1、洋葱、青椒切碎。豆腐切厚片，准备一个盘子，放面粉，豆腐用手放进去，裹上一层薄薄的面粉。2、平底锅放少许油，把裹面粉的豆腐放入，小火煎，这个过程可以一边裹面粉，一边放锅里。3、两面煎微微金黄色，侧面也煎一下。趁热撒椒盐，装盘，撒黑芝麻、青椒碎、洋葱碎。
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二、香芹炒粉丝食材：香芹500g，细粉条300-400g，葱花少许，干辣椒少许，花椒几颗。做法：1、香芹洗净切段。2、开水焯粉条5分钟，直到粉条变软，关火，让粉条泡三分钟。3、撇干水分的粉条备用。4、锅加油，烧热，下干辣椒、葱花和花椒，略炒，下香芹，翻炒30秒，把香芹中间拨开，下粉条。5、老抽浇在粉条上，上色即可，翻炒粉条20秒，和芹菜一起翻炒，加入盐和鸡精。
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三、青椒炒香菇食材：鲜香菇，青椒，郫县豆瓣一小勺，盐适量。1、香菇和青椒切条。2、油热后，放一小勺豆瓣炒香，不能太多，只是为了上个色增点香。3、放香菇翻炒到变软后，放青椒，再炒至香菇有些出水。4、放盐，不用太多，炒匀就可以了。
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四、西红柿炒土豆食材：土豆，西红柿，葱，盐，鸡精，酱油，油。1、土豆洗净去皮切片，西红柿洗净去皮切小块。2、炒锅放油，烧热后下入葱花炝锅。3、下入土豆片翻炒，到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。4、下入西红柿块翻炒，出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。
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分享就到这里了，有你喜欢的吗，赶紧试试看吧！