在我们当地,随处可见的打卤面少不了一种两样东西,芸豆和一种常见的海鲜。为了给面条提加鲜度和营养,我们芸豆打卤面里添加味道鲜美的花甲,花甲肉质细嫩多汁,海味浓郁富含丰富的蛋白质,营养价值也高。伴着面条吃进嘴里鲜度升级,味蕾暴击,回味无穷。这下子整个面条的的味道都提升上来了,汤鲜味美,好吃到停不下来,老公每餐没有两碗起步根本都抵不住。用料和制作都十分简单,零厨艺的人都可以学,省时又省心。喜欢的小伙也看着教程行动起来吧~

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【打卤面】所需食材如下:手擀面500克,芸豆适量,花甲200克,猪肉一小块,生抽一勺,盐适量烹饪步骤如下:第一步:锅中加水烧开,放入手擀面煮熟捞出过凉。

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第二步:起锅烧油,放入肉片炒至变色,接着加入葱花爆香,加入切好的芸豆丁翻炒均匀 加入生抽两勺继续翻炒。

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第三步:倒入适量的水煮开,煮开后再煮五分钟,加入洗净的花甲。

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第四步:待花甲煮至开口即可。【 鲜美|打卤面怎么做才鲜美原来是在卤里加了它,汤鲜味美,好吃没够】

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第五步:加入一勺盐搅拌均匀。舀上一勺浇在面条上就可以开动啦!

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小贴士:芸豆切得越薄越容易熟,芸豆煮的时候要久一点,必须熟了才能食用!
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