在这个难熬的令人感觉格外漫长的三伏天，大家都吃什么菜来给自己开开胃呢。小槐一直对油腻的食物十分的抗拒，尤其是前两天和闺蜜们一起去路边吃了烧烤和火锅之后，更是直接引发了本来就蠢蠢欲动的胃部的不适。


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相信很多的小伙伴家中应该都已经明智地选择了一些清淡可口的食物，所以这次小槐也要给大家推荐它，三伏天最该吃的菜，一个做一盘，拌一拌就上桌，清脆爽口百吃不厌！这次要给大家推荐的它，是小槐无意中在楼下的餐厅老板那里打听来的，餐厅每天的人流量很多，看到老板在收银台前有意无意的哼唱就知道他一定对人们的口味十分了解。


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想到这里，小槐不禁就想向老板请教，在这时候餐厅的人点的最多的是什么菜，老板看着我诚恳的目光，缓缓答道，拌土豆丝。小槐也和屏幕前的你一样，觉得有一些的意外，为什么拌土豆丝会成为最热门的菜肴呢。
原来在如此闷热的环境中，大多数人都喜欢吃一些清爽的菜肴，而且拌土豆丝制作简单，一个就能做一盘，简单的拌一拌就可以上桌了，不仅客人们喜欢吃，而且餐厅做起来也十分快捷。


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听了老板的建议，小槐马上就想起了这次的文章应该写什么内容了，下面话不多说，就让我们一起接着往下看看这次的拌土豆丝到底如何制作吧。
所需食材：
土豆、大蒜、辣椒、葱、食盐、白砂糖、醋
制作步骤：
1、将土豆削去土豆皮，然后用清水冲洗干净之后切成土豆丝。大蒜去皮洗净之后切成蒜末。辣椒同样用水洗净切成碎末状。葱洗净切成小段的葱段。食材都先放在一旁我们等会要用到，先来处理这次的主角土豆。


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2、准备一口干净的锅，然后单独取出切好的土豆，在锅内加入适量的水之后，就把准备好的土豆放到锅里面煮，盖上锅盖直至煮熟为止。注意不要煮的太烂，不然土豆丝就没有了脆爽的口感。


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3、煮好土豆丝之后，准备一个大小合适的碗，将我们刚才煮好的土豆丝全都放在碗里面，再把一开始就准备好的食材：大蒜、辣椒、葱都一块放到碗里面去，最后再根据自己的喜好加入适量的食盐以及白砂糖和醋。


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4、取出一双干净的筷子，把碗里面的土豆丝和配料一起搅拌均匀。


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5、重新取出一个干净漂亮的盘子，把拌好的土豆丝从碗里面转移到盘中就可以放心食用了。


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【 碎末状|三伏天最该吃的菜，一个做一盘，拌一拌就上桌，清脆爽口百吃不厌】完成以上的步骤，这次的拌土豆丝就制作好了，屏幕前的各位小伙伴们都学会了吗，而且制作方法十分简单，口感清爽，一个土豆就能做一碗，尤其适合在夏天与家人一起食用，喜欢的话就快自己在家试试吧。