为什么有人能用筷子轻松开启啤酒瓶盖 ， 有人却会被扎穿手掌？熊振飞推测 ， 能用筷子快速打开瓶盖的 ， 基本都是靠手掌根部发力 ， 用爆发力冲开瓶盖；而被筷子扎进手掌的 ， 基本都是用掌心猛推筷子 。 掌根骨头多 ， 肉质紧实致密 ， 而掌心没有太多防御结构 ， 软组织多 ， 肉质细嫩 ， 用力过猛就容易被戳伤 。

　　此外 ， 他还专门上网查看了相关视频 ， 发现餐厅表演者使用的是筷子细头顶住瓶盖边缘 ， 手掌向筷子粗头发力 ， 但是部分网友的筷子使用正好相反 ， 这大大增加了操作的风险 。

　　熊振飞表示 ， 从医学角度出发 ， 非常不建议大家模仿这种开瓶方式 。 “首先 ， 这种技巧性动作与发力部位的关系很大 ， 普通人很难精准掌握这个度；其次 ， 即便掌握技巧 ， 人在饮酒后 ， 身体和精神状态都会有变化 ， 力度和操作姿势容易变形 ， 存在很大的风险 。 这样的开瓶方式很容易发生意外 ， 出于安全考虑 ， 建议大家不要如此操作 。 ”